B-cake (2021) [Konfect] [Ксения Нохрина] [Повтор]

[Fargo]

Складчина: B-cake (2021) [Konfect] [Ксения Нохрина] [Повтор]



С чем у вас ассоциируется Новый год? Для меня это всегда пряности, красные оттенки, это, конечно, звезды и бенгальские огни.

И мне захотелось создать что-то крутое для вас.
Такой торт Бомбу можно предлагать клиентам на Новый год, на юбилей, на девичник и мальчишник. Он выглядит стильно и эффектно, а внутри может быть по сути любое наполнение.

Внутри моей новогодней бомбы тончайшие влажные шоколадные коржи с клюквой, мусс-суфле с запеченным яблоком и корицей, конфитюр с ягодами клюквы и малины, и нежный сливочный крем с печеным яблоком.

Что может быть вкуснее в Новый год!
Мы научимся с вами делать шоколадный корпус, правильно собирать торт, украшать его и окрашивать в разные оттенки.
Удивите своих клиентов стильной крутой новинкой!

На этой странице ниже вы можете увидеть наши уроки с бисквитными тортами с другими вкусами. Любой из этих тортов вы сможете также потом собрать в виде торта бомбы по нашему уроку.

Программа:

Шоколадный спонж-бисквит с клюквой и молоком
Крем-мусс с печеным яблоком и корицей
Конфи клюква — малина
Сливочный крем с печеным яблоком и медом
Создание шоколадного корпуса
Сборка торта
Декорирование корпуса и окрашивание
Файл с графиками и схемами темперирования шоколада
Подробный файл со всем необходимым инвентарем для создания десерта
Цена 3500 руб.


Повтор:




СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться