Скачать Формула торта. Тайны кондитера [Анастасия Судьбинина]

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Fargo

Администратор
Регистрация
2 Дек 2015
Сообщения
233.645
Реакции
755.725
Формула торта. Тайны кондитера
Судьбинина Анастасия Игоревна




У вас расслоился крем? Опал бисквит? Торт поплыл? Значит, вам нужна эта книга! Она поможет новичкам избежать ошибок, а опытным кондитерам - глубже понять технологии и процессы. Здесь объясняется не только КАК надо делать десерты, но и ПОЧЕМУ именно так!

Проблемы с выпечкой возникают не из-за неправильных рецептов, а потому что нет понимания...

- ПРОДАЖНИК

СКАЧАТЬ
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Сверху