Скачать Фрукты и ягоды в шоколаде [Choco_lamour] [Пелагия Киселева]

Fargo

Администратор
Регистрация
2 Дек 2015
Сообщения
233.645
Реакции
755.725
**Фрукты и ягоды в шоколаде [Choco_lamour] - Пелагия Киселева**

Программа курса:
- Быстрый метод темперирования (технологическая карта).
- Необходимые инструменты и материалы с кликабельными ссылками.
- Подготовка ягод и фруктов перед использованием.
- Изготовление клубники в шоколаде с различными видами декора, сублиматов и цветов.
- Приготовление бананов в шоколаде.
- Создание фиников с орехами, сыром и вафельной крошкой.
- Сбор простых и премиальных наборов, включая боксы размером 36/6 см.
- Техники окрашивания шоколада в форме и окрашивания готового шоколада.
- Рекомендации по покупке, мытью, сушке и хранению продуктов.
 
Сверху