Скачать Фрукты и ягоды в шоколаде [Choco_lamour] [Пелагия Киселева]

[Fargo]

**Фрукты и ягоды в шоколаде [Choco_lamour] - Пелагия Киселева**

Программа курса:
- Быстрый метод темперирования (технологическая карта)
- Список необходимых материалов (красители и прочее с кликабельными ссылками)
- Подготовка ягоды и фрукта перед применением
- Изучим процесс изготовления шоколадной клубники с различным декором, сублиматами и цветами
- Изучим процесс изготовления шоколадных бананов
- Изучим процесс приготовления фиников с орешками, сыром и вафельной крошкой
- Соберем простые и премиальные наборы, включая боксы 36/6 см
- Техника окрашивания шоколада в форме и техника окрашивания готового шоколада
- Поделюсь информацией о местах покупки, методах чистки, сушки и хранения продукции.

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться