Китай кулинарный [Константин Щепин]

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Fargo

Администратор
Регистрация
2 Дек 2015
Сообщения
233.621
Реакции
755.725

Издание 2-е, исправленное и дополненное
Описание книги
В книге представлено систематическое – по провинциям КНР – описание особенностей китайской кухни, включающее в себя характеристику кулинарных школ в целом, историю возникновения отдельных блюд, способы и рецепты их приготовления. Кроме специфически кулинарных, текст насыщен разнообразными культурно-историческими сведениями и информацией о лучших современных производителях и заведениях в сфере общественного...

 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Сверху