Суп в квадрате. Классика и эксперименты [Ирэна Торская]

[Fargo]

Складчина: Суп в квадрате. Классика и эксперименты [Ирэна Торская]



Эта книга — кулинарное путешествие по миру жидких блюд. Название «Суп в квадрате» отражает двойную природу супа: это одновременно базовый элемент домашнего уюта (фундамент) и бесконечное поле для творчества (возведение вкуса в степень). Суп — это математика комфорта. Чтобы получить идеальный результат, нужно сложить терпение, умножить его на качественные продукты и возвести температуру варки в правильную степень.

Для начинающих кулинаров, которые хотят научиться варить правильный бульон и нарезать овощи соломкой и для опытных хозяек, ищущих новые прочтения привычных блюд.

Супы выполняют сразу несколько важных функций: от физиологической поддержки организма до создания психологического комфорта.

Формат epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена 359 руб.




СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться