Торт Малибу (2020) [Konfect] [Ксения Нохрина]

[Fargo]

Складчина: Торт Малибу (2020) [Konfect] [Ксения Нохрина]



Вы любите бананы и манго? Мне эти фрукты всегда напоминают об Азии и любимом Таиланде. И даже те, кто не видит никакой изюминки в бананах, именно в этом торте для вас они раскроются совершенно с другой стороны. Здесь один из моих любимейших бисквитов на карамелизированном банане, начинка из бананов и маракуйи и воздушный невероятный фруктовый мусс с манго и маракуйей.

А также блестящая зеркальная желтая глазурь. Этот десерт – сочное яркое напоминание о лете, солнечных днях и запахе моря… В этом уроке мы научимся готовить потрясающей текстуры фруктовый мусс, вы сможете менять разные пюре и создавать огромную линейку фруктовых тортов.

Бонусом урок по покрытию муссовых тортов!

Базовый инвентарь:

Миксер
Блендер
Форма силиконовая для сборки торта
Кольцо для начинки 16см
Цена 1890 руб.




СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться